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冷やし中華にマヨネーズを入れるという文化・・・。
まずしょう油ベースの冷やし中華でチャレンジしてみた。
普通に冷やし中華頼んでから揚げを注文。
店によっちゃマヨネーズが付いてくるのでそれ狙い。
軽くマヨネーズ投与してみたが・・・。
う～ん・・・微妙やなあ・・・。
黒酢しょう油冷やし中華には合わないなあ。
そもそも・・・マヨネーズを入れるというのは感覚的にはサラダになってるんだろーな。
そりゃサラダとしてならマヨネーズは合うだろうが・・・冷やし中華にゃあ・・・ううむ・・・。
まあ、今度ごまだれで試してみよう。
