今回は100店舗参加なので頻繁にチェックしないと美味そうな店を逃すってことで・・・。
また行ってきましたつけ麺博。
まずは燻製濃厚豚骨ラーメン・チーズソースがけ。
これはねえ・・・肉が旨かった。
そして味がまあ濃厚濃厚、そりゃとんこつにチーズが入ったら濃厚になるわ。
ただ・・・濃厚なだけかな?
麺との相性は微妙かも。
肉は旨かった。
沖縄のラーメン屋さんで宮古島ホルモンみそラーメン(だったかな?)。
これが当時1番行列が出来ていて・・・50分ぐらい待ったわ。
赤いのは唐辛子ではなくもみじおろしね。
これはスープが凄く美味かった。
思わずこれはスープ全部飲み干したもん。
ホルモンも相性がよくもっと食べたかった。
まあ、麺は・・・微妙だったかな?
もう少し柔らかく茹でてあれば良かったのかも。
50分並ぶほどの味と言われると・・・微妙だが・・・20分なら待ってもいいかな?
ワシが去年1番気に入った仙台辛みそラーメンは来月頭あたり・・・次はその辺狙っていくか!